Что могут сегодня предложить покупателям предприятия розничной торговли? Овощи, фрукты, хлеб,  кондитерские и мясные изделия, колбасы… — более или менее разнообразный ассортимент продуктов питания. И лишь считанное количество магазинов могут предложить покупателям полуфабрикаты из мяса, приготовленные у него ”на глазах”. В последнее время многие крупные супермаркеты и небольшие магазины, ориентированные на расширение ассортимента и удовлетворение […]

Внимание! Мы  предлагаем новые щипцы оглушения STZ 6  KOMA (Польша). Эти щипцы универсальны. Они подходят для свиней, коров, телят, быков, ягнят, овец, баранов, птицы и даже кроликов!

Компания ПП «ВЕЛМАРК М» предлагает комплексные решения по проектированию и комплектации цехов убоя и первичной переработки скота, а так же глубокой переработке мяса. Следует отметить что тенденция приближения действующих норм к европейским уже становится реальностью. В данное время при проектировании цеха убоя планировать только его производительность, необходимо предусмотреть дальнейшую переработку полученного мяса. А в связи с увеличением […]