Call us  ПП «ВЕЛМАРК М»

+38(096)958-66-88
+38(095)578-98-26

Tag Archives: сви­нина

Классификация туш свиней

В настоящее время мировая селекция направлена на повышение мясности свиней, которое тесно связано с методами разведения, качеством мяс­ной продукции, отвечающей требованиям рыночных отношений. Важнейшим показателем, определяю­щим эффективность переработки свинины и рента­бельность свиноводческих предприятий, является выход мяса [1]. Большинство стран с развитым свино­водством перешли на оценку туш по количеству в них постного мяса с помощью ультразвуковых и […]

Read More
РусскийУкраїнська