Котел жиротопочный

Описание товара

Жироплавитель — предназначен для нагрева до температуры плавления и плавления жиров, используемых при выработке пищевых эмульсий, и других продуктов питания.  Область применения – предприятия и цеха по производству продуктов питания.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали марки AISI304.

Жироплавитель оборудован: мешалкой, крышками, насосом циркуляции воды, водяной рубашкой, змеевиком-плавителем, термодатчиками для контроля температуры теплоносителя и продукта, системой поддержания температурного режима, электрощитом управления и автоматики.

Нагрев теплоносителя может осуществляться либо паром, либо электрической энергией.

Жироплавитель устанавливается на четырех опорных ножках.

Преимущества данного жироплавителя:

— равномерный прогрев всей поверхности емкости;

— наличие мешалки, что позволяет производить во время нагрева механическую обработку и ускорить процесс плавления;

№ п/п	Наименование	Ед. измерения	Кол-во
1	Вместимость рабочая, не менее	л	200-5000
Теплоноситель – эл. энергия:
2	Установленная мощность, не более	кВт/час
3	Потребление электроэнергии за один час работы, не более	кВт/ч
Теплоноситель – пар:
4	Расход пара	кг/час	80
5	Давление пара	атм	4-5
6	Скорость вращения мешалки, не более	об/мин	70
7	Источник эл. питания	Вт; Гц	380/220; 50
8	Количество обслуживающего персонала	чел	1-2