Описание товара
Шприцы вакуумные применяются при производстве вареных колбас для набивки натуральных или искусственных колбасных оболочек мясным фаршем.
Непрерывные инновационные усовершенствования вакуумных шприцов, производимых испанской компанией Tecnotrip привели к оптимальным результатам для выпуска качественной продукции, высокой продуктивности шприцов, исключению разбрызгивания жидкого фарша, легкости мойки и дезинфекции.
Система выталкивания пасты оснащена ротором и 8/12/16 лопастями, выполненными из нержавеющей стали (марка 18/8 — 302 или 304 SAE стандарт). Благодаря большому размеру ротора и практически отсутствию механического трения, нагрузка на ротор минимальна и тем самым обеспечивается долгий срок работы. Регулятивная система позволяет провести перенастройку изношенных лопастей, для их дальнейшего использования и уменьшения разбрызгивания пасты.
Система двойной защиты вакуумного насоса позволяет одинаково хорошо работать с густым мясным фаршем и полужидкими пастами, а также чистить шприц и проводить дезинфекцию без вероятности повреждения вакуумного насоса.
Дополнительная комплектация:
— Устройство уплотняющее для набивки натуральных оболочек.
— Перекрутчик для набивки натуральных оболочек.
— Комбинация перекрутчика и автоматического манипулятора для набивки натуральных и искусственных оболочек.
Модели EC-3, EC-4 могут комплектоваться бункером, объемом 90 или 250 литров.
Технические характеристики цифрового программатора.
Концерн Tecnotrip для обеспечения наивысшего качества выпускаемой продукции создал мультифункциональную цифровую панель управления для работы в очень влажной и агрессивной среде.
Панель управления является многоязычной со встроенными 40 программами, с встроенной программой проверки машины. Также позволяет сохранять в памяти данные для выбранных функций. Возможность порционной регулировки от 5 г до 60 кг.
Доступные функции.
- Непрерывный выход пасты;
- Одиночные порции;
- Непрерывная подача порций с регулируемым интервалом между порциями;
- Непрерывный выход порций с перекрутчиком;
- Синхронизация между вакуумным шприцем и клипсатором;
- Счетчик и ограничитель порций;
- Регулировка веса порций;
Модель |
EC-3 |
EC-4 |
EC-5 |
Объем бункера, л |
90 /250 |
90/250 |
250 |
Мощность, кВт |
6,5 |
8,5 |
11 |
Параметры тока |
220/380 В, 50 Гц, 3 фазы |
||
Вакуумный насос, м. куб / ч |
21 |
21 |
21 |
Максимальная производительность, кг/ч |
3000 |
4000 |
6000 |
Кол-во порций /мин |
225 |
300 |
300 |
Вес, кг |
530 |
610 |
780 |
Габаритные размеры, мм |
905х660х1850 |
1065х709х1900 |
1185х900х1950 |