ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА МАЙОНЕЗА, СОУСОВ, МАРГАРИНОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ ПИЩЕВЫХ ЭМУЛЬСИЙ

Описание товара

Линия предназначена для производства майонезов, соусов маргариновых и аналогичных пищевых эмульсий, периодическим и непрерывным способом.

Область применения – предприятия и цеха по производству продуктов питания.

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме-основании, обвязано системой технологических трубопроводов и арматуры, что обеспечивает  100% монтажную готовность.

Основные параметры:
Производительность, кг/час, не менее	300	600	1000	2000
Потребление эл энергии за один час работы , кВт/час, не более	45	45	65	90
Температура пастеризации, ОС, мах	92±2	92±2	92±2	92±2
Температура охлаждения, ОС, мах	6±2	6±2	6±2	6±2
Расход воды с t =4±2 ?C, м3/час, не более	1,0 – 1,5	1,5 – 2	3 – 4	5 – 6
Габаритные размеры: мм, не более
ДлинаШирина Высота	45002000 2300	66002200 2800	86002200 2800	96002200 2800
Масса ,кг, не более	2000	3200	5800	8000
Источник эл питания, Гц ; Вт	380/220;50
Количество обслуживающего персонала, человек	2 – 3	3	3 – 4

Линия предназначена для производства маргарина, маргариновых и аналогичных пищевых эмульсий периодическим и непрерывным способом. Область применения — предприятия и цеха по производству продуктов питания

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме- основании

1. Емкость для температурной обработки водно-белковых компонентов емк 300л	3 шт
2. Емкость для тепловой обработки эмульсии емк 1200л	3 шт
3. Ванна универсальная емк 200л	1 шт
4. Плавитель жира емк 700л	1 шт
5. Насос молочный	3 шт
6. Бак емк 100л с насосом для горячей воды	1 шт
7. Эл щит управления	2 шт
8. Бак на весы емк 600л для взвешивания компонентов	2 шт
9. Вотатор 1000кг/час	1 шт

 

1. Производительность	не менее 1000 кг/час
2. Удельный расход электроэнергии на 1 т продукции	85 КВт/час
3. Расход воды t= 4± 1 град.цел	2-5 куб.М/час
4. Температура пастеризации, максимальная	92+-2 Град.Цел.
5. Расход воды	1 куб.М/час
6. Габаритные размеры
-длина	10600 мм
-ширина	2200 мм
-высота	3200 мм
7. Масса	8000 кг
8. Источник эл. питания	380/220 Вт. 50 Гц.
9. Количество обслуживающего персонала	5-6 чел

 

Линия предназначена для производства маргарина, маргариновых и аналогичных пищевых эмульсий периодическим и непрерывным способом. Область применения — предприятия и цеха по производству продуктов питания

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме- основании

1. Ванна универсальная емк 100л	1 шт
2. Ванна универсальна 180л	2 шт
3. Ванна универсальная емк 300л	3 шт
4. Насос молочный	3 шт
5. Щит управления	1 шт
6. Бак вспомогательный емк 50л с нагревом и насосом	1 шт
7. Вотатор 200 кг/час	1 шт

 

1. Производительность	не менее 200 кг/час
2. Удельный расход электроэнергии на 1 т продукции	50 КВт/час
3. Расход воды t= 1 град.цел	1 куб.М/час
4. Температура пастеризации, максимальная	92+-2 Град.Цел.
5. Время разогрева продукта до температуры 95 Град.Цел.	90 мин
6. Габаритные размеры
-длина	6000 мм
-ширина	2200 мм
-высота	2100 мм
7. Масса	3800 кг
8. Источник эл. питания	380/220 Вт. 50 Гц.
9. Количество обслуживающего персонала	2 чел

 

Линия предназначена для производства маргарина, маргариновых и аналогичных пищевых эмульсий периодическим и непрерывным способом. Область применения — предприятия и цеха по производству продуктов питания

Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме- основании

1. Ванна технологическая емк 180л	1 шт
2. Ванна запарочная емк 300л	1 шт
3. Смеситель-пастеризатор емк 600л	3 шт
4. Насос молочный	3 шт
5. Щит управления	1 шт
6. Бак вспомогательный емк 50л с нагревом и насосом	1 шт
7. Вотатор 500 кг/час	1 шт
8. Маслотопка емк 300л	1 к-т
9. Система тезнологических трубопроводов и арматуры	1 к-т
10. Бак на весы емк 300л для взвешивания компонентов	2 шт

 

1. Производительность	не менее 500 кг/час
2. Удельный расход электроэнергии на 1 т продукции	65 КВт/час
3. Расход воды t= 1 град.цел	2-3 куб.М/час
4. Температура пастеризации, максимальная	92+-2 Град.Цел.
5. Расход воды	1 куб.М/час
6. Габаритные размеры
-длина	8700 мм
-ширина	2200 мм
-высота	2100 мм
7. Масса	5800 кг
8. Источник эл. питания	380/220 Вт. 50 Гц.
9. Количество обслуживающего персонала	3-4 чел