237233_kolbaspress05

Пресс мясоколбасный

Описание товара

Для приготовления: суджука, салями, сырокопченых колбас, бекона.

Использование пресса позволяет:

  • Сократить срок созревания продукта.
  • Уменьшить время просаливания.
  • Увеличить срок хранения.
  • Добиться равномерности качества и вкуса за счет увеличения плотности жировых частей в результате чего выравнивается плотность компонентов продукта.
  • Придать привлекательную форму готового продукта.
  • Рабочие давление от 4 до 12 Бар (зависит от вида продукции).