95171_101

Пресс мясоколбасный

Описание товара

Назначение

Предназначен для прессования мясопродуктов длительного хранения: сырокопченой колбасы, суджука, ветчинного шпика, корейки, бекона, салями и др.

Применение пресса позволяет обеспечить

• сокращение срока созревания продукта;
• уменьшение времени прослаивания;
• увеличение срока хранения;
• привлекательная для торговли форма;
• стабильность цвета;
• мягкий, сглаженный вкус;
• равномерность качества;

Технические  характеристики:

                                                                                                                                                                       

Загрузка пресса, кг — 400
Ход прессования мм. 400
Усилие прессования кг. не более 950
Усилие на ручку кг. не более 40
Масса  кг. не более 250
Размеры прессовальной камеры, мм
длина — 1000
ширина — 500
       высота — 1250
Количество пластин шт. (1.5 мм) 16
длина — 1330
ширина — 580
высота — 1570
Количество пластин шт. (1.5 мм) 16

Преимущества механического пресса перед прессом с  пневматическим приводом не требуется:

  — электричество, компрессор;
— может находиться в  любом месте помещения;
— для подпрессовки  продукции не требуется больших усилий