Скоростной волчок PSS SG 250

Описание:

PSS SG 250 является высокоскоростным универсальным оборудованием, предназначенным для быстрого измельчения любого вида свежего мяса, предварительно измельченного замороженного мяса и других продуктов питания. PSS SG 200 позволяет осуществлять как грубую, так и мелкую резку, а так же обеспечивает высокое качество конечного продукта. Оборудование гарантирует эффективное и практическое использование, высокую производительность и надежную работу.

Свежее мясо, готовое к обработке, подаётся в бункер PSS SG, где захватывается при помощи падающего — режущего шнека, который продвигает его к режущему инструменту. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Благодаря отличному качеству режущего устройства обеспечивается плавный режим безпроблемной резки, минимальный износ и получение высококачественного продукта.

ОПЦИИ:

PSS BES система устранения кости

Падающее устройство

Зеркально полированный шнек

Зеркально полированный загрузочный бункер

Ступеньки для контроля

Платформа для контроля

Платформа для контроля с безопасными перилами

Удлинение стенки бункера

Дистанционное управление через интернет

Технические параметры:

Привод шнека — 55 кВт
Управление при помощи частотного преобразователя — Да
Вес оборудования — 2 100 кг
Транспортные размеры (Д x Ш x В) — 2000 мм x 1300 мм x 2000 мм
Производительность * — тонкое измельчение 6 500 кг/час , грубое измельчение — 15 000 кг/час
Диаметр режущего инструмента — 250 мм
Oбъем дежи — 280+220 л
Система напряжения — 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Нормированное переменное напряжение —  230/400 V ± 10%
Напряжение управления — 230/24 V AC
* зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента