Пресс мясоколбасный

Описание товара

Для приготовления: суджука, салями, сырокопченых колбас, бекона.

Использование пресса позволяет:

• Сократить срок созревания продукта.
• Уменьшить время просаливания.
• Увеличить срок хранения.
• Добиться равномерности качества и вкуса за счет увеличения плотности жировых частей в результате чего выравнивается плотность компонентов продукта.
• Придать привлекательную форму готового продукта.
• Рабочие давление от 4 до 12 Бар (зависит от вида продукции).