Пресс мясоколбасный

Описание товара

Назначение

Предназначен для прессования мясопродуктов длительного хранения: сырокопченой колбасы, суджука, ветчинного шпика, корейки, бекона, салями и др.

Применение пресса позволяет обеспечить

• сокращение срока созревания продукта;
• уменьшение времени прослаивания;
• увеличение срока хранения;
• привлекательная для торговли форма;
• стабильность цвета;
• мягкий, сглаженный вкус;
• равномерность качества;

Технические  характеристики:

Преимущества механического пресса перед прессом с  пневматическим приводом не требуется:

  — электричество, компрессор;
— может находиться в  любом месте помещения;
— для подпрессовки  продукции не требуется больших усилий