Ножи для мясорубок системы помола Unger (Lumbeck&Wolter)

Описание товара

Ножи Unger для мясорубок

Тип мясорубки	R70 B	HKO	A	B	C	D	E	F	G
Диаметр горловины, мм	70	82	90	98	106	114	130	150	160
Посадочное отверстие овал, мм	12х9	16х12	18х15	19х15	20х16	21х17	23х19	28х22	32х23

 

Тип мясорубки	FW	U	ZW	V	WK	K	W	X
Диаметр горловины, мм	200	200	220	250	250	280	300	400
Посадочное отверстие овал, мм	32х24	40х32	40х32	50х36	42х32	60х42	60х42	95х65

 

Типы ножей

 

№ п/п	Описание	Фото	№ п/п	Описание	Фото
1	Крестовой нож 4 лезвия		14/1	Нож подрезнойUNI 5 отверстий
2	Robot-S4		15	Нож подрезной UNI 5 отверстий
3	Robot-S4 HD с кольцом		16	Нож подрезной UNI 7 отверстий
4	Robot-S6 6 лезвий		17	Нож подрезной UNI 9 отверстий
5	Robot-S6 HD с кольцом 6 лезвий		18	Серповидный кольцевой нож 4 лезвия. Спецсталь, покрытие
6	Крестовой нож одинарный 4 лезвия		19	Серповидный кольцевой нож 5 лезвий. Спецсталь, покрытие
7	Кольцевой нож 6 лезвий		20	Серповидный кольцевой нож 6 лезвий. Спецсталь, покрытие
8	K+G сортирующий нож		21	Серповидный кольцевой нож 8 лезвий. Спецсталь, покрытие
9	Нож 8 лезвий		22	Нож со вставками 4 лезвия
10	Нож подрезной наклонный 3 отверстия		22/1	Нож со вставками 6 лезвий
11	Нож подрезной прямой 3 отверстия		23	Нож со вставками 4 лезвия
12	Нож подрезной 5 отверстий		24	Дистанционный нож. Н/ж сталь или спецсталь.
13	Нож подрезной 3 отверстия		25	Нож Supporting Star с пластиковой втулкой. Н/ж сталь
14	Нож подрезной 5 отверстий		26	Нож Supporting Star со стальной втулкой. Н/ж сталь

Некоторые из приведенных типов ножей изготавливаются только для определенных диаметров горловин мясорубок. Уточняется при заказе.

Новая серия ножей ROBOT является особенно жесткой и имеет высокую надежность, проверенную временем при измельчении замороженного мяса. Использование ножей ROBOT позволяет экономить финансы для производителя. Они дольше сохраняют заточку, имеют меньше повреждений при износе, таким образом существенно повышая ресурс перезаточки ножей.

Серповидные кольцевые ножи изготовлены из износоустойчивой инструментальной стали. Серповидно заточенные режущие кромки ножа направляют мясо к центру, а не по внешнему диаметру решетки, как это происходит с ножами с прямыми режущими кромками. Благодаря специальному исполнению режущих кромок, появляется эффект самозаточки ножа. Рекомендованы к использованию с ситами из нержавеющей стали и специальной конструкционной стали. Использование подрезных ножей и сит из нержавеющей стали с серповидными ножами – отвечают самым современным и только планирующимся для ввода гигиеническим стандартам.

Ножи Supporting Star рекомендованы для применения с конечной решеткой с диаметром отверстий 3 мм и меньше для мясорубок D-114 – U-200 мм для предохранения сит от преждевременного износа. Также рекомендованы к использованию при измельчении замороженного мяса, независимо от типа конечной решетки.