Описание товара
Линия предназначена для производстванатуральных кондитерских начинок для пирожных и конфет и аналогичных пищевых эмульсий, периодическим и непрерывным способом.
Область применения – предприятия и цеха по производству продуктов питания.
Оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали, смонтировано на единой раме-основании, обвязано системой технологических трубопроводов и арматуры, что обеспечивает 100% монтажную готовность.
Основные параметры: | ||||
Производительность, кг/час, не менее | 300 | 600 | 1000 | 2000 |
Потребление эл энергии за один час работы , кВт/час, не более | 45 | 45 | 65 | 90 |
Температура пастеризации, ОС, мах | 92±2 | 92±2 | 92±2 | 92±2 |
Температура охлаждения, ОС, мах | 6±2 | 6±2 | 6±2 | 6±2 |
Расход воды с t =4±2 ?C, м3/час, не более | 1,0 – 1,5 | 1,5 – 2 | 3 – 4 | 5 – 6 |
Габаритные размеры: мм, не более | ||||
Длина
Ширина Высота |
4500
2000 2300 |
6600
2200 2800 |
8600
2200 2800 |
9600
2200 2800
|
Масса ,кг, не более | 2000 | 3200 | 5800 | 8000 |
Источник эл питания, Гц ; Вт | 380/220;50 | |||
Количество обслуживающего персонала, человек | 2 – 3 | 3 | 3 – 4 |