Водораспыляющий душ для охлаждения колбасных изделий (автоматический)

Описание товара

Автоматический водораспыляющий душ для охлаждения колбасных изделий и копченостей после тепловой обработки. Благодаря форсункам возникает водяной туман, который охлаждает продукт. Водораспыление циклически выключается и выключается, в результате чего остывание идет постепенно, не давая возникнуть большой разнице температур внутри изделия и на его поверхности. Кроме того, расход воды при циклическом выключении намного меньше, чем при постоянном распылении воды. Охлаждение заканчивается  либо после истечения заданного времени, либо при достижении требуемой температуры. Температура измеряется игольчатым термометром внутри изделия. Остановить процесс охлаждения можно в любое время (при любом режиме), нажав на кнопку стоп. Каждое плечико можно выключить отдельно или переключить на режим выключения таймером или термометром. Одно ротационное плечико за один цикл охлаждает одну тележку с колбасными изделиями. При оформлении заказа следует указывать количество плечиков. На один блок управления возможно установить управление несколькими плечиками.

Техническая информация:

подача воды:   G 1/2“ (RS 01)

давление воды:            0,2 – 1,0 МПа

расход воды:    4 л/мин. на плечико при 0,3 МПа

эл. питание:     230 В, 50 Гц (AMS 01)

мощность:        10 ВA + 4 ВA / плечико

количество вращающ. плечиков:         по запросу

масса:  10 кг блок управления с игольчатим термодатчиком (AS 01),

           2 кг плечико с 3-мя форсунками (RS 01)