Варочный котел с выгружным устройством 400 л

Описание товара

Исполнение котла и рамы – полностью нержавеющая сталь, самонесущая конструкция, высота котла регулируемая, толщина стенок 4 мм. Крышка с самозапирающимися шарнирами, что позволяет фиксировать крышку в любой позиции. Опционально: крышка с термоизоляцией и силиконовым уплотнением. Слив – DN65, нержавеющая сталь.

Опционально: дроссельный вентиль 3″ или 4″ для более высокой скорости слива воды.

Настенный блок управления с водонепроницаемой, прозрачной крышкой содержит пульт управления LKR96, силовые элементы, включатели.

Для заполнения котла водой, спереди установлен кран из нержавеющей стали. Опционально: возможна установка второго крана для горячей воды. Опционально: счетчик воды. Точность измерения 2%. Автоматическое дозирование воды управляется с пульта управления, задается количество воды, которое необходимо подать.

Нагрев. Электрические нагревательные элементы, размещенные в глицериновой ванне. Глицериновая рубашка охватывает котел снизу и с четырех сторон. Шесть нагревательных элементов. Температура нагрева плавно регулируемая. Дополнительный термостат обеспечивает защиту от перегрева глицерина.

Выгружное устройство позволяет при помощи двух пневматических цилиндров производить выгрузку продукта, угол опрокидывания 105°. Цилиндры оснащены устройством предотвращения опускания, при отсутствии давления воздуха в сети. Выгружная корзина закреплена в котле и опрокидывается вперед. Толщина стенок корзины 3 мм. Перфорация корзины диаметр 20 мм, шаг – 100 мм. Опционально: другие размеры перфорации.

Управление позволяет производить переработку по 10 программам. Каждая программа может программироваться по следующим параметрам:

• Задержка старта
• Общее время
• Температура в котле
• Температура внутри продукта
• Варка дельта-Т
• Время варки

 

Технические характеристики:

Максимальное потребление воды – 9 м?/час. Подвод воды – 1″

Максимальное потребление сжатого воздуха – 200 литров/мин.

Подвод сжатого воздуха – ?»

Канализация: сливной приемный трап по всей длине машиныДополнительное оборудование.

Варочный котел по желанию заказчика может быть оснащен: системами звукового и светового оповещения; системой защиты от сухого включения ТЭНов; таймером.

Определяет время варки продукта; моющими головками; погружные корзины различного исполнения для варки конкретно взятого продукта; смотровыми окнами (при желании с подсветкой) и т.д.; а также другими устройствами и системами необходимыми заказчику.

Варочные котлы изготавливаются любых объемов и комплектаций.

 

Технические характеристики:

Характеристики
Емкость котла (l)	400
Внешние размеры (mm)	1375х850х1100
Внутрениние размеры (mm)	1000х700х650
Диапазон регулировки температуры (С)	0-130
Мощность котла — электроподогрев (kW)	14
Макс. расход топливного масла подогрев топл.маслом (kg/h)	1,5
Макс. расход газа GZ50 газовый подогрев (m3/h)	2
Подключение воды	?
Вес котла электроподогрев (Kg)	~410