Варочный котел для варки субпродуктов

Описание товара

Варочные котлы  для варки субпродуктов – это устройства, предназначенные для варки и подогрева мяса, субпродуктов, колбас, домашней птицы, рыбы и других пищевых продуктов.

В своем ассортименте представлены котлы различного объема:
— 400л
— 500л
— 600л
— 800л
— 1000л
— 1200л
— 2?400л
— 2?500л
— 2?600л

Исполнение — полностью из нержавеющей стали.

Система нагрева через двойные стенки обеспечивает равномерное распределение температуры по всему периметру котла, предохраняет от пригорания и гарантирует экономичный расход энергии.

Управление процессом варки производится при помощи микропроцессорного управления.

Изоляция котла: дно, боковые стенки, крышка.

Стандартное оснащение: сливной кран, кран подачи воды.

Варианты нагрева: электрический, паровой, газовый, дизельное топливо.

Теплоносителем является масло, подогреваемое до высокой температуры при помощи электрических грелок или газовой горелки, либо паровая рубашка.

Благодаря хорошей термоизоляции котлы, выпускаемые нашей фирмой, отличаются высокой надежностью проводимых в них процессах, что дает большую экономию теплоносителей.
Весь процесс управляется микропроцессорным коммандо-контроллером, встроенным в пульт управления, а размещенные в котле датчики температуры контролируют ход процесса.

Список основных частей и комплектность товара на варочный котел  (400-1200 литров):
1 Главная емкость
2 Изолированная крышка котла с прокладкой и с системой
пневматического поднятия «METAL WORK»* (пневматическое
открывание/закрывание крышки (опция)), 2 пневматических
цилиндра, угол открывания крышки котла до 95 градусов
3 Теплоизоляция – минеральная вата
4 Завес пружинний Comitor
5 Клапан выпускной (нагревание посредством пара из сети
потребления, с выпускным клапаном, обеспечивающим
постепенный выход пара)
6 Регулируемые ножки
7 Корзина для варки субпродуктов* (наличие корзин для продукта из
нержавеющей стали для загрузки/выгрузки тельфером (опция)) – 1 или 2
корзины в комплекте
8 Система сбора конденсата
9 Микропроцессорный контроллер управления MIKSTER INDU-50
(выносной с дополнительным кабелем длиной 5 м), класс защиты —
IP65
Достоинства:
— Конструкция из высококачественной нержавеющей стали
— Крышка котла, изолированная силиконовым уплотнением, с фиксируемой пружиной, что
позволяет исключить возможность случайного закрытия
— Полная изоляция на основе минеральных материалов
— Низкое потребление энергии и долговечность конструкции
Чертеж (детали, управление, подлючения):
Рисунок№1

Рисунок№2